Kategori: Uncategorized

Foto: Rebel Vin, Sønder Boulevard, København, 19.august 2024. Billede taget af Vindiktatoren. En af de mange nye spændende vinhandlere i byen, med både klassiske vine og de nyere, eksperimenterende vine. Tænker man som læser “Sønder Boulevard?! Det er da ikke en vingade!”? Så tager man fejl. Der ligger to vinhandlere og en vinbar indenfor få…

Foto: Særdeles mørke skyer trækker sammen på en nærmest bibelsk og dommedagsagtig måde over Kongens Nytorv den 25.september 2024 om aftenen! Vindiktatoren måtte gennem hele vandringen ty til djævlebesværgelser for at holde dæmoner og andre frygtelige væsener på afstand!! Foto taget af Vindiktatoren. 25.september var dagen, hvor Vindiktatoren for anden gang deltog i en af…

Foto: Louis Jadot Marsannay 2015, Côte de Nuits, Bourgogne. Dronningmølle 21.september 2024. Vindiktatoren var til familiefødselsdag lørdag, på en dag, der langt hen af vejen føltes som en midsommerdag. Og det udviklede sig, som sædvanlig, fristes man til at sige, til noget, der mindede om en reel vinsmagningsdag, med nogle ret interessante vine, som alle…

Foto: Fabien Duveau Saumur-Champigny “Les Gaignes” Cabernet Franc 2021, Loire, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 21.september 2024. Vindiktatoren er, på denne årsdag for Danmarks første sejr over England på Wembley (1983), traditionen tro, på sin faste lørdags hyggenyggetur i City og naturligvis er han allerede mødt op på Kjær & Sommerfeldt…

Foto: Dominio Cuatro Rayas Azumbre Sauvignon Blanc 2023, Rueda, Spanien. København, 17.september 2024. Så formåede Vindiktatoren igen at forvandle et værdigt offentligt arrangement, og i dette tilfælde ovenikøbet en valgforsamling i et menighedsråd, til en simpel vinsmagning med nærmest bodegastemning! Denne gang gik der ud over Vindiktatorens hjemkirke i København, hvor han mødte op uden…

Foto: Château Blaignan 2015 Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, i glasset. København 15.september 2024. Billede taget af Vindiktatoren. Ifølge etiketten består Blaignan 2015 af følgende druesammensætning: 60% Cabernet Sauvignon-40% Merlot. Jeg nævner det lige her, for når man slår op på Château Blaignans hjemmeside så fremgår det at ejendommen består af 49% Cabernet-marker og 51% Merlot-marker.…

Foto: To tomme champagneflasker, lokaliseret tæt ved Holmens Kanal i København idag af Vindiktatoren. Specielt flasken til venstre, selveste Deutz prestigecuvée “Amour de Deutz”, ovenikøbet i årgang 1999, må siges at være en dramatisk opgradering af nattefolkets smag inde i byen. Og det var ikke den eneste fine wine, Vindiktatoren kunne se i gadebilledet i…

Foto: Mindeplade for Jørgen Arboe-Rasmussen ved den café, der stadig hedder Café Brønnum på Kongens Nytorv, København City. Der ligger en frygtelig historie om bedrag og forræderi bag Arboe-Rasmussens død! Billede taget af Vindiktatoren 16.april 2024 og artiklen her er skrevet 12.september 2024. Det her er endnu et af de tilfælde, hvor en frihedskæmper formentlig…

Foto: Mindepladen i Skindergade 44, København City, til erindring om de frihedskæmpere, der blev stukket af landsforrædere og anholdt af Gestapo den 26.februar 1945, hvorefter de 7 blev henrettet i Ryvangen 17.marts 1945 og 1 blev idømt 10 års fængsel. Idag er det den 11.september og jeg behøver vist ikke at minde de ærede læsere…

Foto: Château Haut-Myles 2016 Médoc Cru Bourgeois i glasset. Vindiktatorens Bunker, København. 7.september 2024. Glasset er et Riedel Cabernet Sauvignon- det helt store, som er højere end en typisk Bordeaux 75 cl.-flaske. Da jeg arbejdede i Irma skrev jeg indtil flere gange til COOPs ledelse og fortalte om min ide til at øge salget af…

Foto: Viña Urbezo 2020 Cariñena, Spanien, i glasset. Billede taget af Vindiktatoren 2.september 2024 i Bunkeren. Glasset er et Riedel Syrah-glas. Cariñena er det spanske navn for druen Carignan. Men det er også navnet på en region/appellation i det nordøstlige Spanien. Her finder man et hav af glimrende vine, ofte baseret på Grenache og med…

Foto: Albert Bichot Fleurie La Madone 2021 Beaujolais og Lindely Vingård “Stjerneklar” rød 2018, Taulov, Jylland. 1.september 2024, Vindiktatorens Bunker, København. En særdeles interessant sammenligning mellem en typisk, men også fremragende Beaujolais og en af vore egne danske rødvine, som er produceret i den samme stil. Jeg skal gøre opmærksom på at jeg pt repræsenterer…

Foto: Château Jean Gué 2016 Lalande de Pomerol, Bordeaux, og Esprit de L’Église 2014 Pomerol, Bordeaux. To vine fra kommuner, der støder op til hinanden og deler en del af navnet. Ville udfaldet blive som mit alter ego, Vindiktatoren, ventede? Jeg købte en flaske Château Jean Gué 2016 Lalande de Pomerol lørdag og fik straks…

Foto: Stjerne Radio Museumsudstilling, Istedgade, København. 25.august 2024. Billede taget af Vindiktatoren. Stedet, hvor den illegale presse holdt til under 2.Verdenskrig og trykte de for myndighederne “ubekvemme” og “uønskede” nyheder, som man ikke ønskede at befolkningen skulle orienteres om. Som tilhænger af en frihedsorienteret vestlig livsstil og kultur må jeg jo bare konstatere at alting…

Foto: Au Bon Climat “Hildegard” White 2021, Santa Maria, Californien. Kjær & Sommerfeldt, Gammel Mønt, København. 24.august 2024. Først skal jeg lige gøre opmærksom på at denne vin ikke udskænkes i Kjær & Sommerfeldts vinbar i øjeblikket- det er en speciel vin, som man har serveret for mig i anledning af mit besøg idag og…

Foto: Minimalist Wines Chenin Blanc 2023, Stellenbosch, Sydafrika. Kjær & Sommerfeldt, Gammel Mønt, København. 24.august 2024. Foto taget af Vindiktatoren. Efter de fremragende rødvine fra henholdsvis Friuli og Bordeaux er Vindiktatoren nu vinmæssigt- for tredje gang indenfor få dage- rejst til Sydafrika. Denne gang Stellenbosch, hvor denne Chenin Blanc-hvidvin produceres af den fremragende Sam Lambson.…

Foto: L’Esprit du Vins lokaler i Snaregade, København. Det her ser måske endog meget beskedent ud, men realiteten er den at der her er der foregået nogle storslåede smagninger med virkelig formidable vine- og sortimentet er noget af de ypperste, man kan finde her i landet. Indehaver Jørgen Krüff har igennem årtier været aktiv med…

Foto: Fiegl Pinot Nero 2021, Friuli, Italien. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København. 24.august 2024. Livesmagning 28 er en kendsgerning! Vindiktatoren er på Gammel Mønt i København og på vinkortet idag hos Kjær & Sommerfeldt har han lokaliseret denne interessante Pinot Noir fra Friuli, Italien. Regionen, der grænser op til Slovenien. Det kan kun…

Foto: Rooiberg Chardonnay 2023, Cape Robertson, Sydafrika. Café Kaffeblomsten, Espergærde Center, 23.august 2024. 23.august er Irmas fødselsdag! Så jeg brugte bla dagen på samtaler med nogle af mine gamle Irma-kolleger for at mindes gamle dage. Det var også på tide at klare verdenssituationen! Så jeg kontaktede min gode ven og vinklubsmedlem, “Doktoren” og aftalte at…

Foto: Spier Signature Cabernet Sauvignon 2022, Western Cape, Sydafrika. Foto taget af Vindiktatoren 21.august 2024. COOPs serie af vine fra Spier i Sydafrika har været et gennemgående tema i kæden, især tilbage i Irma-tiden, hvor producentens box-vin var et kolossalt hit. Men hvordan er kvaliteten egentlig? Nu er Sydafrika jo efterhånden blevet et kendt og…