Foto: Château Le Boscq 2019, Saint Éstèphe, Bordeaux, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 22.februar 2025. Billede taget af Vindiktatoren.
Vindiktatoren er på Gammel Mønt og Ugens Bordeaux er den fremragende Château Le Boscq fra Saint Éstèphe, ovenikøbet i den eminente årgang 2019. Der er basis for en livesmagning, nr 36 i rækken.
Château Le Boscq 2019
Saint Éstèphe Cru Bourgeois Exceptionnel
Bordeaux rød
Særdeles mørk i farven.
I duften er der mørke (sol)bær, stenagtige toner, med især en flintet kant, sammen med en “frisk” følelse og en klar egefadstone, der faktisk også har lidt vanille og julekrydderier.
På paletten fornemmer man med det samme en eminent balance; frisk syre uden at den krænger over, smågrynet tannin, lækker umamifølelse, flot frisk og stadig meget primær ung frugt- og så er julekrydderierne stadig så dominerende at det føles som om, de følger med i smagen.
Jeg synes allerede, man kan konkludere at denne vin er på et særdeles godt sted lige nu. Den er kun 6 år gammel og man begynder at bemærke tanninen lidt mere nu, men det er kun naturligt.
Der er en følelse af at man nærmest kan tygge i vinen; tanninerne, kombineret med frugten og en fin, tørret herbes de provence-, kombineret med hvid peber-krydret tone, imponerer, sammen med den friske syre.
Vi er nu ca en time inde i smagningen og vinen udvikler sig lidt i en smule nedlukkende retning- den fingrynede, nærmest forfinede, tannin viser sig mere, frugten “daler” lidt og syren er lidt mere volatil. Men det samlede og særdeles flot balancerede udtryk består, i denne vin, som jeg tror vil udvikle sig over de næste mange år.
Det lader også til at vinen tager på i vægt her på dette tidspunkt. Et godt tegn for fremtiden.
Afslutningen, i stil med den måde, vinen udvikler sig på, forekommer også længere og længere, jo længere tid vinen står i glasset. Her dominerer fylden og tanninen, sammen med den flotte underliggende frugt og den forfriskende syre.
Det er allerede nu en flot Saint Éstephe og fremtiden tegner lys.
Points: 91+
Omtalt i denne artikel:
Château Le Boscq, Saint Éstèphe, Bordeaux:
https://www.dourthe.com/en/entity/chateau-le-boscq/