Foto: Logoet til Wine Talk-sektionen på The Wine Advocates nu hedengangne vindebat-side. Her skrev jeg og mange andre engang vore smagenoter på alle mulige vine; for mit vedkommende især Bordeaux-vine.
“Wine Talk” eksisterer ikke mere på The Wine Advocate, så for at bevare mine smagenoter for eftertiden kommer en del af dem nu som artikler her i avisen.
Lørdag aften og jeg var i humør til at åbne en af mine historiske flasker fra selveste Løvekongen i Saint Julien- Château Léoville Las Cases 1957! AFtapningen var dansk, foretaget dengang de store slotte sendte fade her til landet og de store anerkendte vinaftappere stod for selve flaskningen.
Men nu til selve noten:
Château Léoville Las Cases 1957
Saint Julien 2.Grand Cru Classé
Bordeaux rød
Alkohol: Ikke angivet
Aftappet af R Scheel Krüger i Danmark. Proppen kunne ikke trækkes ud, så jeg måtte ty til nødløsningen og skubbe den ned i flasken, hvorfor jeg dekanterede med filter.
Imponerende farve for en 1957er- ingen brunlige tendenser, kun mørkerød. I kanten var vinen dog klar , så jeg forventede mere eller mindre en oplevelse med en moden vin.
I næsen var der sød frugt og en umiddelbar følelse af at vinen her måtte være i god balance, for det var som om, duften signalerede “ingen problemer”.
Det næste, jeg fangede, var en flot friskhed, der stadig dominerede i næse og smag, hvor balancen virkede god. Flot, rank syrlighed, perfekt integreret, som en komposition, der bare er vellykket.
Næste indtryk kommer nogle minutter efter, i form af en yderligere forsærket friskhed, nu med en slags glycerinagtig, dynamisk friskhed. Og som sagt, ingen brunlige toner i vinen- den har s´holdt sig formidabelt godt i disse mange år; proppen har beskyttet vinen fremragende og det er tegn på højkvalitetsarbejde af R Scheel Krüger.
Flotte frugtbølger og næsten ingen tannin. Og efterhånden som tiden går, møder tanninen stadig ikke op på arbejde, ellers et typisk tegn for Léoville Las Cases’ vine fra denne tid. Men 1957 er også en såkaldt “blød” årgang, hvor tanninniveauet ikke var højt. Jeg lader nu flasken stå og vil vende tilbage et par timer senere.
Et par timer senere og niveauet og indtrykket er det samme- det her er en glimrende vin og imponerende for en ifølge rygterne meget svag årgang. Mediumfyldig, med virkelig flot frugt og friskhed samt balance. Ikke en stor, dyb oplevelse, som andre årgange af Løvekongen fra samme periode, men yderst tilfredsstillende.
Points: 87
Omtalt i denne artikel:
R Scheel Krüger- det er desværre ikke lykkedes mig at finde oplysninger om denne aftapper.
Château Léoville Las Cases, Saint Julien, Bordeaux:
https://www.domaines-delon.com/en/leoville-chateau_leoville_las_cases_histoire.html