Foto: Château La Croix La Bastienne 2020 Montagne Saint Emilion og Château du Glana 2016 Saint Julien, begge Bordeaux. Vindiktatorens Bunker, København, billede taget 25.januar 2025 af Vindiktatoren.
Vindiktatorens “anti-hvide” januar-kampagne fortsætter for fuld kraft! Denne gang med forhåbentlig fremragende franske fund, i form af to flasker Bordeaux!
Det der med “forhåbentlig” behøver jeg nok ikke skrive, for i hvert fald ét tilfælde er vinens høje klasse i forvejen rigeligt dokumenteret- Château du Glana har jeg smagt i rigtig mange årgange, altid med fabelagtige resultater. Jeg har faktisk mere og mere den mening at vinen burde have Grand Cru Classé-status!
Maden her til aften var oksemørbradsbøffer med kogte aspargeskartofler, stegte brune bøgehattesvampe, bagte portobellosvampe med blåskimmelost, rødvinssauce (spædet op med gårsdagens portugisiske rødvin!) og kogte porrer. Mums!!
Hvordan med vinene? Svaret følger her og noterne her opdateres i morgen med enten bekræftelse eller tilføjelse til smagenoterne.
Francois Janoueix
Château La Croix La Bastienne 2020
Montagne Saint Emilion
Bordeaux rød
Alkohol: 14,0%
Druesammensætning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Fra den berømte højrebredsfamilie Janoueix.
Meget mørk i farven. Det tog vinen lidt tid at vågne op; først skulle man igennem en fase med en lidt “mut” stemning, i form af en vis råhed og tannisk præg. Efter nogle timer med propperne tilbage i flaskerne, åbnede jeg igen. Og nu var La Croix La Bastienne 2020 i dén grad, på trods af sin unge alder, klar til at imponere!! Lækre tørrede grønne krydderier, et fast og vedholdende grip med flot, rig Merlot-frugt, mørk og næsten bitter chokolade i duft og smag, og en hamrende lækker og meget Pomerol-agtig stil med silkebløde toner og tanniner, der dog stadig strammede lidt i baggrunden og virkede som om de stadig er unge og klar til at stramme grebet endnu mere.
Det her er en stor vin! Det er rigtig flot. Og minder mig mest af alt om vine fra Pomerol.
Jeg gensmager i morgen og der vil den endelige vurdering finde sted.
Opdatering mandag 27.januar: Idag er vinen lukket lidt ned, på trods af den faktisk endnu mere spektakulære duft fra den. Men tanninen strammer mere og mere i munden, når man smager på vinen. Den skal have ca 10 år til, før modenheden sætter ind. Men det her er en fremragende Montagne og det vil afspejle sig i pointsangivelsen..
Points: 90+
Château du Glana 2016
Saint Julien Cru Bourgeois
Bordeaux rød
Druesammensætning: 56% Cabernet Suavignon, 44% Merlot.
Buldermørk.
En af mine favoritvine fra Saint Julien!
Først en lidt- eller rettere sagt, meget stram, tannisk næse, dog med tydelige strukturelle hints og mørk frugt i baggrunden.
Efter noget tid i flasken åbnede jeg igen- og nu eksploderede denne du Glana 2016 nærmest, med kæmpe struktur, flot fast og stram, men alligevel velsmagsinstigerende tannin, spektakulær flot frugt, lækkert fadpræg, flotte bølger med krydderimix og en virkelig flot dybde i en lang afslutning.
Endnu en dybt imponerende du Glana. Jeg har simpelthen ALDRIG været skuffet over en Château du Glana-årgang og 2016 skulle naturligvis ikke blive den første skuffelse for dette slots vedkommende.
Hvordan viser vinen sig så frem i morgen? Holder den dette, efter min mening, Grand Cru-niveau?
Jeg opdaterer smagenoten her i morgen mandag med endelig karakter.
Opdatering 27.januar: Dagen derpå er Château du Glana 2016 ikke mindre imponerende. Den er til gengæld helt klart mere lukket, hvilket viser det stadig store potentiale. Udviklingen ser god ud og vinen er i forvejen af det, som jeg vil kalde Grand Cru Classé-kvalitet..
Points: 92+
Omtalt i denne artikel:
Château La Croix La Bastienne, Montagne Saint Emilion, Bordeaux:
Château du Glana, Saint Julien, Bordeaux:
https://www.chateau-du-glana.com/