Foto: Mit originale smageprogram til HJ Hansens Lørdagssmagning i Østbanegade, København 3.september 2011. Billede taget af Vindiktatoren. Emnet var Pinot Noir-vine og der var vine fra Frankrig, USA, Chile, Italien og Spanien på programmet.
Artikel skrevet 9.september 2024, men indtrykkene fra smagningen er fra den originale smagning i 2011.
Lørdagssmagningen hos HJ Hansen Østbanegade i september 2011 havde det spændende tema “Pinot Noir”- og vi startede lige på og hårdt ved at lægge ud med en 1er Cru Bourgogne!
Derudover skulle vi lidt rundt i det meste af verden, for selvom der “kun” var 5 vine på smagning så rundede vi altså også lige USA og Chile denne dag..
Maison Joseph Drouhin
Maranges 1er Cru 2007
Côte de Beaune
Bourgogne rød
Alkohol: 13,0%
Denne Maranges 1er Cru havde en ret mørk farve for en Pinot Noir.
På næsen fornemmer man diskrete kirsebær og lidt frisk citrus.
På paletten frisk syre, mens den unge vins frugt ikke helt har fundet sig til ro endnu, den er endnu lidt “rå”, mens man noterer diskrete egefadstoner.
Ellers giver denne Maranges ikke meget mere fra sig lige nu; dimensionerne virker lidt begrænsede og det er noget, jeg tit har lagt mærke til ved Drouhin-vine både nu og før- for det første har jeg ikke oplevet bundfald i Drouhin-vine og for det andet får det mig til at tænke at de måske filtrerer temmelig meget?
Jeg gensmager lidt senere og nu er vinen lidt mere åben; den “rå” tone aftager og der kommer mere frugtcharme og man ser lidt til den velkendte Bourgogne-blødhed. Men denne vin skal have nogle år på langs før den “vågner”.
Points: 86+
Fess Parker Winery
Parker Station Pinot Noir 2009
Santa Barbara
Californien rød
Alkohol: Ikke noteret.
Forholdsvis mørk for Pinot.
Ekspansiv duft med sødlige røde/lyse bærfrugter, meget charmerende fra starten.
På paletten jordbær/hindbær med en let antydning af sødme og en bestemt sort peberkomponent. Ikke så meget struktur og kompleksitet, men masser af charme. God og tilstrækkelig afslutning. Smager godt nu og skal vel også have et potentiale-plus ud for scoren, men jeg tror ikke, den holder så længe som Bourgognen. Lige nu charmerer den dog så meget at den får et point mere.
Points: 87+
Viña Errazuriz
Max Reserva Pinot Noir 2010
Casablanca Valley rød
Chile
Alkohol: Ikke noteret.
Endnu mørkere farve end Maranges og Parker Station.
I duften findes der fra start lidt petroleum og svovl, men de afløses hurtigt af en dyb, rig, ren frugtduft med jordbær og hindbær og et vist blomstret præg.
På paletten præsenterer denne Max Reserva 2010 sig flot med uforfalsket ren, rig frugt, en del tannin, et skud sort peber og en let sødme.
Meget charmerende- især i betragtning af dens ekstremt unge alder. Og tanninen, som faktisk helt klart fornemmes, er også ret venlig.
Max Reserva Pinot Noir 2010 charmerer lige nu. Der må også være et vist potentiale for en årrække.
Points: 88+
Pecchenino
Pinot Nero 2007
Piemonte rød
Italien
Alkohol: Ikke noteret.
Ret mørk, i en grad så “Ribena-farvet” virker som en god sammenligning. Men der er intet Ribena-agtigt over vinen i øvrigt.
Duften undrer mig lidt, med en vingummibamseagtig sødlig note, næsten helt kunstig.
På paletten opfører denne Piemonte Pinot Noir sig så til gengæld blidt, med en silkeagtig stil og fløjlsblød smag. Men man fornemmer også en klart mere underliggende tannisk profil end i de andre Pinot-vine.
Det udvikler sig i løbet af smagningen, hvor vinen antager en mere “rå” og ung facon i glasset og næsten lukker lidt ned. Denne lovende Piemonte Pinot skal have nogle år på langs; lige nu er den i en fase. Den nåede dog at afgive så mange lovende indtryk at jeg tænker at potentialet må være et af dagens største, derfor de to plusser efter scoren.
Points: 86++
Familia Torres
Torres Mas Borras Pinot Noir 2008
Penedès rød
Catalonien
Alkohol: Ikke noteret.
Endnu en gang serveres en for Pinot Noir meget mørk vin.
Duften er præget af en vis frugtsødme, med jordbær/hindbærindtryk og et let “jordet” præg. Ret klassisk.
Mas Borràs 2008 imponerer herefter med en charmerende palette, hvor en lækker, silkeblød, men på samme tid stadig forholdsvis fast og tannisk vin viser at der er stort potentiale, med det, der formentlig er dagens længste afslutning.
Jeg gensmager lidt senere og nu har vinen taget på i vægt; den forekommer større i dimensionerne og mere vægtig. Den har perfekt balance og er i en god udvikling.
Dagens mest lovende Pinot efter min mening.
Points: 89+
Omtalt i denne artikel:
HJ Hansen Vin, Østbanegade, København:
https://www.hjhansen-vin.dk/hj-hansen-vin-koebenhavn-oe
Maison Joseph Drouhin, Bourgogne:
https://www.drouhin.com/fr_FR/
Fess Parker Winery & Vineyard, Californien:
https://www.fessparker.com/?utm_medium=organic&utm_source=yext&utm_campaign=website
Viña Errazuriz, Casablanca Valley, Chile:
https://www.errazuriz.com/en
Azienda Agricola Pecchenino, Piemonte, Italien:
https://www.pecchenino.it/en/
Familia Torres, Penedès, Catalonien:
https://www.torres.es/en